为加强职工食堂饮食安全管理，提升餐饮服务质量，提振食堂职工全员精气神、个人素养及其团队协作意识，中国船舶集团所属重庆川东船舶重工有限责任公司职工食堂加强饮食安全管理，确保职工饮食安全及公司的安全平稳发展。

一是组织管理员、厨师、服务员坚持实施每日两次集体工间操活动。

二是加入“重庆阳光餐饮”，组织食堂全员坚持每日打卡学习“重庆阳光餐饮”APP推送的有关餐饮安全及管理知识学习，积极参加竞赛答题活动。

三是按要求定期上报有关学习情况及安全管理工作。

四是规范饮食加工环节制作流程，减少饮食加工环节的风险隐患。